Le mandorle verdi a differenza di quelle secche che siamo abituati a consumare normalmente, sono la variante cruda. La mandorla verde o cruda contiene al suo interno diverse sostanze nutritive che migliorano lo stato di benessere e aiutano anche nella cura dei capelli e della pelle.
Durante una dieta, o se si vogliono consumare alimenti di benessere, le mandorle verdi sono sicuramente uno degli spuntini migliori da provare. Ma scopriamo nel dettaglio i benefici per salute e bellezza.
Mandorle verdi: i benefici per la salute
Le mandorle verdi sono un alimento di benessere, che come scritto anche da Foyhotech.it, sono in grado di migliorare sia lo stato di salute, sia quello dei capelli e della pelle.
Tra i principali benefici per la salute troviamo:
- Effetti sul cuore: la pellicina delle mandorle fresche è ricca di flavonoidi delle sostanze che hanno un potere antiossidante. Secondo i ricercatori, proprio i flavonoidi e la vitamina E concorrono a proteggere le pareti dei vasi sanguigni da possibili danni o rotture.
- Combattere il colesterolo: le mandorle verdi sono tra gli alimenti migliori per riuscire a combattere le lipoproteine che si presentano a bassa densità. Ossia il colesterolo cattivo. Quindi le mandorle verdi possono agire sul colesterolo aiutandolo ad abbassarlo.
- Glicemia: chi soffre di innalzamenti o picchi di glicemia, ad esempio chi ha problemi di insulino-resistenza, può usare le mandorle verdi per abbassare il livello glicemico nel flusso sanguigno, in quanto queste sono in grado di regolare la glicemia.
- Benessere dei denti e delle ossa: l’alto contenuto di Sali minerali all’interno delle mandorle verdi permette di rinforzare le ossa e i denti, prevenendo anche problemi di indebolimento osseo.
- Dimagrimento: anche se sono ricche di calorie, in realtà le mandorle verdi agevolano la perdita di peso, perché contengono dei grassi sani e delle sostanze che migliorano lo stato del metabolismo basale.
Mandorle verdi: benefici per la bellezza della pelle e capelli
Le mandorle verdi oltre ad avere dei benefici per la salute generale, sono ricche anche di Sali minerali e vitamine ideali per salvaguardare la bellezza dei capelli e della pelle.
I principali benefici per la pelle sono dovuti alla ricchezza di vitamina E e di varie sostanze antiossidanti. Proprio per questo motivo sono un alleato anti-invecchiamento, in quanto aiutano a sconfiggere i radicali liberi e le tossine che si depositano sulla pelle rendendola meno luminosa e rugosa o comunque ricca di segni del tempo. Consumando invece le mandorle fresche sarà possibile migliorare lo stato di bellezza della pelle mantenendo la pelle più giovane e libera dai segni del tempo.
Oltre alle proprietà antiage, i suoi nutrienti sono in grado anche di nutrire e disintossicare le cellule del viso. Questo permette alle mandorle di eliminare e combattere i brufoli e i punti neri che si possono creare quando l’epidermide è tendente al grasso. Infine, il consumo di mandorle verdi quotidiano permette di combattere al meglio la pelle dagli eventuali danni che possono essere causati dall’esposizione solare.
Infine, le mandorle verdi si possono consumare per riuscire a migliorare anche lo stato di benessere dei capelli. I frutti sono così ricchi di nutrienti e vitamine che permettono di rendere i capelli più forti dalla punta fino alla radice.
Dove comprare le mandorle verdi
Le mandorle verdi o fresche come si comprende dal loro nome non possono essere acquistate tutto l’anno. Solo nei mesi primaverili quando le mandorle sono presenti sull’albero di possono consumare, ossia tra aprile e maggio quando avviene la raccolta prima di venderle fresche o essiccate. L’ideale sarebbe rivolgersi ad un agricoltore o comunque un contadino che possieda alberi di mandorle.
